Ποιός είπε ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά pancakes;
Πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή για υγιεινά pancakes με μόνο 2 συστατικά!
2 αυγά και 1 μπανάνα!
Σπάστε τα 2 αυγά σε ένα μπόλ. Λιώστε την μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέστε την στο μπόλ με τα αυγά. Χτυπήστε τα μαζί και η ζύμη είναι έτοιμη! Βάζετε το τηγάνι να βράσει και μόλις είναι έτοιμο τα ψήνετε.
Tip: Αν τα θέλετε να είναι λίγο crunchy μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στην ζύμη σας (περίπου μισό κουταλάκι της σούπας). Επίσης αν δείτε ότι είναι πολύ πηχτή η ζύμη μπορείτε να προσθέστε λίγο γάλα για να την αραιώσετε.
Για την επικάλυψη έχω χρησιμοποιήσει μέλι καρύδια και φρέσκες φράουλες. Επίσης τους ταιριάζει τέλεια επικάλυψη με φυστικοβούτυρο και φρέσκες μπανάνες.
Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε για τους αγαπημένους σας!
Δοκιμάστε το και ενημερώστε με αν σας άρεσε!
