• MARIA PIERI

Light κορμός σοκολάτας με μόνο 4 Υλικά


Υλικά: •1 συσκευασία Quaker Τραγανές Μπουκιές με σοκολάτα (450 γρ.). •300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τεμαχισμένη σε μικρότερα κομμάτια. •200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%. •80 γρ. φιστικοβούτυρο. •1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας.


Εκτέλεση: •Στήνουμε μπεν μαρί βάζοντας ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό να σιγοβράζει και από πάνω στερεώνουμε ένα πυρίμαχο μπολ. Προσέχουμε το νερό να μην ακουμπάει τη βάση του μπολ. •Λιώνουμε την κουβερτούρα. •Προσθέτουμε το γιαούρτι, το φιστικοβούτυρο και το εκχύλισμα της βανίλιας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. •Τέλος, προσθέτουμε τις Τραγανές Μπουκιές Quaker. •Ανακατεύουμε καλά. •Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και με μια σπάτουλα δίνουμε σχήμα. •Ρολάρουμε το μείγμα στη λαδόκολλα, δίνουμε σχήμα και τυλίγουμε σφιχτά. •Διπλώνουμε τη λαδόκολλα στο τελείωμα. •Παγώνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.


Μια μερίδα έχει περίπου 150 θερμίδες.