Υλικά:
* 500γρ. κοτόπουλο, στήθος φιλέτο
* 2 αυγά
* 1/2 φλ. βρώμη
* αλάτι
* πιπέρι
* μουστάρδα σε σκόνη
Εκτέλεση:
* Κόβουμε το κοτόπουλο σε μακρόστενες λωρίδες.
* Βάζουμε σε ενα μπολ την βρώμη μαζι με αλατι και πιπέρι, 1κ. μουστάρδα και τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας. * Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθούν εντελώς.
* Βουτάμε τις λωρίδες του κοτόπουλου από το αυγό και μετά περνάμε το κοτόπουλο στο μπολ βρώμης και πιέζουμε ελαφρά ώστε να καλυφθεί εντελώς με το μείγμα.
* Τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, φροντίζοντας να έχουν κενό μεταξύ τους και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
.
댓글