Σας έχω ετοιμάσει υγιεινή συνταγή ferrero rocher που πρέπει οποσδήποτε να την δοκιμάσεις!
Υλικά:
Για τα μπαλάκια:
•1/2 φλ. βρώμη αλεσμένη
•80 γρ. χουρμάδες (φοινίκια)
•1 κ.σ φουντουκοβούτυρο
•30 γρ. αλεσμένα φουντούκια
•1 κ.σ κακάο
•10-12 φουντούκια ολόκληρα
Για την επικάλυψη:
•80 γρ. κουβερτούρα
•20 γρ. αλεσμένα φουντούκια
Εκτέλεση:
• Μουλιάζουμε τους χουρμάδες μας σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.
•Στην συνέχεια τους τοποθετούμε στο μπλέντερ με λίγο νερό μέχρι να γίνει μια ωραία πάστα.
• Βάζουμε στο μπλέντερ μας και τα υπόλοιπα υλικά για τις μπάλες εκτός από τα ολόκληρα φουντούκια.
• Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
• Φτιάχνουμε 10-12 μπαλάκια και τοποθετούμε εσωτερικά στο καθένα 1 ολόκληρο φουντούκι. •Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να δέσουν.
• Τέλος λιώνουμε με μπεν μαρί την σοκολάτα μας με το λάδι καρύδας και τα φουντούκια.
• Βουτάμε ένα ένα μπαλάκι και τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο για ακόμη 1 ώρα.
Comments