• MARIA PIERI

Healthy ferrero rocher

Σας έχω ετοιμάσει υγιεινή συνταγή ferrero rocher που πρέπει οποσδήποτε να την δοκιμάσεις!


Υλικά:

Για τα μπαλάκια:

•1/2 φλ. βρώμη αλεσμένη

•80 γρ. χουρμάδες (φοινίκια)

•1 κ.σ φουντουκοβούτυρο

•30 γρ. αλεσμένα φουντούκια

•1 κ.σ κακάο

•10-12 φουντούκια ολόκληρα


Για την επικάλυψη:

•80 γρ. κουβερτούρα

•20 γρ. αλεσμένα φουντούκια


Εκτέλεση:

• Μουλιάζουμε τους χουρμάδες μας σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.

•Στην συνέχεια τους τοποθετούμε στο μπλέντερ με λίγο νερό μέχρι να γίνει μια ωραία πάστα.

• Βάζουμε στο μπλέντερ μας και τα υπόλοιπα υλικά για τις μπάλες εκτός από τα ολόκληρα φουντούκια.

• Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

• Φτιάχνουμε 10-12 μπαλάκια και τοποθετούμε εσωτερικά στο καθένα 1 ολόκληρο φουντούκι. •Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να δέσουν.

• Τέλος λιώνουμε με μπεν μαρί την σοκολάτα μας με το λάδι καρύδας και τα φουντούκια.

• Βουτάμε ένα ένα μπαλάκι και τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο για ακόμη 1 ώρα.