• MARIA PIERI

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη


Υλικά:

1 κρεμμύδι

1 καρότο

1κ. Αλάτι

1κ. Πιπέρι

1κ. πάπρικα

3Κ ελαιόλαδο

5Κ βρώμη

¼ ματσάκι μαιντανό

1 αυγό

500γρ. κειμά κοτόπουλο




Εκτέλεση

•Κόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο, το μαιντανό.

•Σε ένα μπολ τα βάζουμε μαζί με την βρώμη, το αυγό και τα μπαχαρικά.

•Προσθέτουμε τον κειμά, το ελαιόδο το αλάτι και το πιπέρι και αναμειγνύουμε καλά με τα χέρια μας.

•Πλάθουμε 6 μπιφτέκια , ταβάζουμε σε αντικολλητικό και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 στον αέρα για 17-20 λεπτά.


.